菜の花はたびたび食卓に
お目見えするけれど、
水菜の花はめずらしい。
会社のご近所農家からのいただきもの。

やはりおひたしにしていただきます。
水菜のシャキシャキ感が美味しいです。
春をいただく満足感、やはり旬はいいです。